หั่นหมูยอให้เป็นขนาดที่ต้องการแล้วลวกในน้ำเดือด แล้วพักไว้
รวนหมูสับให้สุกปรุงรส แล้วพักไว้
หั่นกุนเชียงให้เป็นขนาดที่ต้องการ ใส่กระทะนำไปตั้งไป ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย ผัดไปเรื่อยๆจนน้ำมันของกุนเชียงเริ่มออกมา และกุนเชียงขึ้นสีสวยแล้วจึงพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำรอจนน้ำเดือด
นำเนยใส่ถ้วยฟอยล์ และนำถ้วยฟอยล์มาในกระทะให้ความร้อนจากน้ำทำให้ไข่สุก
รอจนไข่เริ่มแข็งตัวแล้วจึงใส่เครื่องด้านบน
โรยพริกไทยขาวป่น ต้นหอมซอย

อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
ไทย	1 อาหารทานเล่น	อื่นๆ	30 Min	1 ที่