ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม นำพริกแห้งลงไปทอดให้กรอบ นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปทอดด้วยไฟอ่อนจนสีเหลืองสวย ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
หั่นอกไก่เป็นชิ้นเต๋า ขนาด 2*2 นิ้ว หมักด้วยซอสผัดอเนกประสงค์ตราเอโร่และน้ำมันงาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำมาคลุกแป้งทอดกรอบให้ทั่ว ทอดให้เหลืองกรอบ
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัดไฟอ่อนให้เหลืองหอม ตามด้วยพริกระฆังสามสี หอมหัวใหญ่ ผัดจนผักเริ่มสุก
ใส่เครื่องที่ทอดไว้ทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยซอสผัดอเนกประสงค์ และน้ำมันงา ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไป เมื่อทุกอย่างสุกดีจัดเสิร์ฟใส่จาน

อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
ไทย	Dishes	ไก่	45 Min	1 ที่

ส่วนผสม

การเตรียมการ