ในการดำเนินกิจการร้านอาหารในแต่ละวันนั้น ทั้งผู้ประกอบการและบุคลากรของร้านอาหารล้วนมีหลายสิ่งหลายอย่างให้ต้องคิด คอยดูแล จัดการและลงมือทำ จริงอยู่ที่ทุกคนย่อมอยากจะพัฒนาคุณภาพอาหารและบริการของเราให้ดี รวมถึงคิดต่อยอดให้กิจการของเราประสบความสำเร็จ แต่เอาเข้าจริงๆ แล้ว หลายคนกลับพบปัญหาอย่างเดียวกันว่า “เวลาที่มีแทบไม่พอเอาเสียเลย”ด้วยความที่เพื่อนคู่คิดของผู้ประกอบการอย่าง Makro นั้นต้องการจะคอยช่วยเหลือสนับสนุนผู้ประกอบการ จึงได้สังเกตเห็นถึง ‘Pain Point’ ที่สำคัญตรงจุดนี้ จึงได้ให้กำเนิด www.makroclick.com และ Makro Application ซึ่งเป็นช้อปปิ้งออนไลน์แพลตฟอร์ม ที่จะคอยช่วยเหลือลูกค้า มาถึงตรงนี้ผู้ประกอบการหลายๆ ท่านน่าจะอยากทราบกันแล้วว่าร้านของคุณจะสามารถได้ประโยชน์อะไรจากแพลตฟอร์มดังกล่าว สำหรับประเด็นนี้ ‘คุณจักรกฤษณ์ จตุปัญญาโชติกุล ผู้อำนวยการฝ่ายอีคอมเมิร์ซ บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) ผู้บริหาร Makro Click คือผู้ที่จะมาเล่าให้เราฟังถึงความเป็นมา และประโยชน์ที่ผู้ประกอบการจะได้รับจากแพลตฟอร์มช้อปปิ้งออนไลน์สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารนี้

ต้นทุนเวลา ปัญหาสำคัญ ‘Pain Point ’ ของผู้ประกอบการ“Makro นั้นเกิดมาได้กว่า 30 ปีแล้ว แต่ Makro Click นั้นเป็นช่องทาง E-Commerce ที่เราเริ่มดำเนินการมาได้เพียง 5 ปีเท่านั้น แม็คโครคลิกเกิดจาก Pain Point ของลูกค้า ซึ่งผู้ประกอบการร้านอาหารส่วนใหญ่มักจะประสบปัญหาคล้ายๆ กัน นั่นก็คือ

ปัญหาในเรื่องของการดูแลต้นทุน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของต้นทุนการทำอาหาร หรือต้นทุนเวลา คืออย่างหลายๆ ร้านเวลาจะซื้อของเข้าร้านสักที ก็อาจจะต้องตระเวนไปหลายๆ แห่ง ซึ่งทำให้เสียเวลาไปไม่น้อย และเวลานั้นถือเป็นสิ่งที่มีค่ามากสำหรับผู้ประกอบการ เพราะเราสามารถนำไปใช้จัดการสิ่งต่างๆ ที่สำคัญอื่นๆ ซึ่งร้านอาหารบางแห่งเขาอาจจะมีกันอยู่ไม่กี่คน กว่าจะขับรถไปซื้อของก็เสียทั้งเวลาและกำลังบุคลากร ต้นทุนเวลาที่เสียไปตรงนี้จึงถือว่าเป็น Pain Point ที่สำคัญของผู้ประกอบการแทบจะทั้งหมดเลยก็ว่าได้ครับ” “แม็คโครเราจึงต้องการที่จะทำหน้าที่ช่วยซัพพอร์ทให้ผู้ประกอบการสามารถที่จะลดต้นทุน และประหยัดเวลา โดยเพิ่มความสะดวก เพิ่มช่องทางที่เป็น ‘Omni Channel’ ให้มีหลากหลายช่องทางมากขึ้น ทั้งช่องทางการสื่อสารและบริการลูกค้าที่หลากหลายและเชื่อมโยงกันให้เป็นหนึ่งเดียว เพื่อที่จะตอบสนองความต้องการ และเป็นโซลูชั่นที่จะช่วยแก้ไขปัญหาดังกล่าวให้กับลูกค้าของเรา ซึ่งเป็นผู้ประกอบการร้านอาหารได้ครับ”

ช้อปง่าย ของครบ เพราะมีสินค้ามากถึงกว่า 17,000 รายการ ครอบคลุมตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำของการทำกิจการร้านอาหาร

ทั้งยังจำแนกหมวดหมู่สินค้า และหมวดหมู่ธุรกิจให้หาง่าย

ช้อปง่าย ของครบ พร้อมบริการดี

ช้อปได้อย่างง่ายๆ เพราะมีหลากหลายช่องทาง ไม่ว่าจะช้อปที่สาขา โทรสั่ง หรือช้อปออนไลน์ผ่าน www.makroclick.com ก็ได้ เรียกได้ว่าสะดวกช่องทางไหนก็ใช้ช่องทางนั้น
ของครบ เพราะมีสินค้ามากถึง 17,000 รายการ มีตั้งแต่วัตถุดิบอาหารสด ทั้งผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ต่างๆ ซึ่งสามารถสั่งชั่งน้ำหนักตามจริงให้ได้ปริมาณตามที่ลูกค้าต้องการ วัตถุดิบที่ตัดแต่งเตรียมไว้บางส่วนแล้ว พร้อมให้นำไปปรุงได้ทันทีเพื่อช่วยประหยัดแรงและเวลาของผู้ประกอบการ มีทั้งเครื่องปรุงและ Packaging ฯลฯ มีสินค้าตั้งแต่ต้นน้ำยันไปจนถึงปลายน้ำของการทำกิจการ เรียกได้ว่าครอบคลุมทุกความต้องการของผู้ประกอบการร้านอาหารได้อย่างดี
บริการที่ดี เพราะมีทีมงานซึ่งทำหน้าที่เป็น Personal Shopper ทำหน้าที่คอยเลือกสินค้าแทนลูกค้า จึงมั่นใจได้ในเรื่องคุณภาพ ทั้งยังสามารถจัดเตรียมของและนำส่งให้ถึงที่ร้านได้ทั้งแบบสั่งล่วงหน้า หรือแบบให้ส่งด่วน (Express Delivery) ไปยังที่ร้านทันทีก็สามารถทำได้ นอกจากนี้ยังมีระบบการบริหารจัดการดูแลลูกค้าที่ดี มีฐานข้อมูลของผู้ประกอบการร้านอาหาร มีทั้งประวัติรายการสินค้าที่ทางร้านใช้อยู่เป็นประจำ จึงง่ายต่อทั้งการจัดเตรียมสินค้าและจัดส่งไปตามที่อยู่ของร้าน

ตอบโจทย์ทั้งร้าน Dine In และร้านที่มุ่ง Delivery

ด้วยถือกำเนิดมาเพื่อที่จะตอบโจทย์ของผู้ประกอบการโดยเฉพาะ เมื่อเทรนด์ Food Delivery กำลังมาแรง แน่นอนว่า Makro Click ย่อมมีสินค้าที่เกี่ยวกับเดลิเวอร์รี่จัดเตรียมไว้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นบรรจุภัณฑ์ต่างๆ อุปกรณ์ต่างที่ใช้ในการเตรียมทำเดลิเวอรี่ วัตถุดิบต่างๆ ที่ตัดแต่งเตรียมเอาไว้บางส่วนแล้วเพื่อให้ลูกค้าสามารถนำไปประกอบอาหารต่อได้ทันที ซึ่งสามารถช่วยประหยัดทั้งแรงงาน การจัดการในครัว แถมยังช่วยประหยัดเวลาได้มากอีกด้วย ไปจนถึงเครื่องปรุงสำเร็จรูปอย่าง พริก น้ำตาล พริกน้ำปลา น้ำส้มสายชู ฯลฯ แบบซองสำเร็จ ซึ่งคนกินที่เป็นลูกค้าย่อมอยากจะได้รับความสะดวกสบาย ได้เครื่องปรุงแบบเดียวกับการนั่งกินที่ร้าน จนกลายเป็นของที่ #มันต้องมี จะปล่อยให้ลูกค้าไปหาเอาเองก็ไม่ได้ เพราะอาจเป็นการสร้างประสบการณ์ที่ไม่ดีให้กับลูกค้าได้ ซึ่งลูกค้าบางคนอาจถึงขั้นหลีกเลี่ยงที่จะสั่งอาหารเดลิเวอรี่ร้านหากไม่จัดเตรียมของพวกนี้เอาไว้ให้ ถ้าจะบรรจุเครื่องปรุงเองก็สิ้นเปลืองเวลาและแรงงานที่เป็น Man Power บุคลากรภายในร้าน และอีกเหตุผลหนึ่งคือเพื่อควบคุมเรื่องมาตรฐานความสะอาด ซึ่งเครื่องปรุงบรรจุซองเช่นนี้ย่อมเชื่อมั่นได้ในมาตรฐานความสะอาดอยู่แล้ว ทาง Makro Click ก็มีเครื่องปรุงสำเร็จรูปเตรียมไว้ให้พร้อม และก็มีขายที่จำเป็นอยู่บนออนไลน์ทั้งหมด

ช้อปง่าย ซื้อของเข้าร้านได้ใน 4 ขั้นตอน

มอบความสะดวกด้วยประสบการณ์ช้อปอย่างไร้รอยต่อ

การสามารถเลือกช้อปได้หลากหลายช่องทางของ Makro ไม่ว่าจะช้อปออฟไลน์ผ่านทางหน้าสโตว์ หรือช้อปออนไลน์ผ่านช่องทาง E-commerce ที่เว็บไซต์ www.makroclick.com หรือ Makro App การสั่งซื้อทางโทรศัพท์ ล้วนเป็นการสร้าง ‘Seamless Experience’ หรือเป็น ‘ประสบการณ์ช้อปอย่างไร้รอยต่อ’ ทั้งยังเป็นโซลูชั่นที่ช่วยแก้ปัญหาเรื่องความสะดวกและประหยัดเวลาให้กับผู้ประกอบการ สมมุติว่าวันนี้คุณอยากจะออกไปหาไอเดียอะไรใหม่ๆ ที่สโตร์ด้วย แต่ไม่อยากจะเสียเวลาไปเลือกหยิบของที่ต้องซื้อเป็นประจำอยู่แล้ว ก็สามารถที่จะกดออเดอร์แล้วไปรับที่สาขาได้เลย เมื่อไปถึงสาขาก็ไปเดินเล่นเพื่อหาไอเดียใหม่ๆ แล้วจึงค่อยไปรับสินค้าที่คลิกสั่งเอาไว้ ซึ่งมีทีม Personal Shopper ได้จัดเตรียมเอาไว้ให้เรียบร้อยแล้ว “การมอบโซลูชั่นความสะดวกเช่นนี้ เกิดจากการที่แม็คโครนั้นเล็งเห็นถึง Pain Point ของผู้ประกอบการ เราไม่ได้อยากจะขายสินค้าให้กับลูกค้าแต่เพียงอย่างเดียว แต่เรายังเป็น Trusted Partner ที่เป็นเพื่อนคู่คิดให้กับธุรกิจของลูกค้า เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถที่จะรันธุรกิจได้อย่างราบรื่นและมีผลประกอบการที่ดีขึ้น” คุณจักรกฤษณ์ สรุป

บริการส่งของที่สะดวกและรวดเร็ว

มีทั้งแบบสั่งล่วงหน้า และแบบ Express Delivery ให้ส่งด่วนก็ทำได้

สารพัดข้อดีเมื่อช้อปกับ www.makroclick.com

Makroclick ศูนย์รวมสินค้าครบครันสำหรับผู้ประกอบการ รวบรวมสินค้าหลากหลายเพื่อตอบโจทย์ทุกธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นร้านค้าปลีก ร้านโชห่วย ร้านอาหาร โรงแรม ธุรกิจจัดเลี้ยง บริษัท ห้างร้าน และธุรกิจบริการอื่นๆ พร้อมด้วยสินค้าไลฟ์สไตล์สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการประหยัดเวลาในการเลือกซื้อสินค้า และต้องการลดต้นทุนในการทำธุรกิจ
สะดวก รวดเร็ว ครบ จบได้ในที่เดียว แม็คโครคลิก ช้อปได้หลากหลายช่องทาง สินค้ามีความหลากหลายด้วยรูปแบบการจัดหมวดหมู่สินค้าที่เหมาะสมตามประเภทของธุรกิจ ตอบโจทย์ผู้ประกอบการ พร้อมบริการทั้งส่งถึงร้าน, ส่งด่วน, สั่งแล้วมารับที่ Makro ได้ ทำให้ผู้ประกอบการสามารถเลือกซื้อสินค้าที่ต้องการได้อย่างสะดวก และรวดเร็ว
เป็นคู่คิดธุรกิจคุณได้ตลอด 24 ชั่วโมง ซื้อออนไลน์ กับ www.makroclick.com และ Makro App มั่นใจได้ทั้งคุณภาพของสินค้า บริการ และความปลอดภัย เช่นเดียวกับการซื้อสินค้าผ่านสาขาของแม็คโคร กว่า 100 สาขา ทั่วประเทศ

คลิกอ่านบทสัมภาษณ์น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่